No headings found on page
No headings found on page
Uluslararası frigo nakliye TIR soğuk zincir gıda taşımacılığı

Gıda İhracatı ve Frigo Nakliye Rehberi: Fiyatlar, Belgeler ve Soğuk Zincir Lojistik 2026

Türkiye, 2025 yılında 36,4 milyar dolarlık gıda ve tarım ihracatıyla dünyanın en büyük gıda tedarikçilerinden biridir. Bu hacmin önemli bir bölümü sıcaklığa hassas ürünlerden oluşur ve frigo nakliye ile taşınması zorunludur. Yaş meyve-sebze, et ürünleri, süt ürünleri ve dondurulmuş gıdalar; soğuk zinciri kırılmadan hedef pazara ulaşmalıdır.

Gökay Transport, 2010 yılından bu yana uluslararası nakliye hizmetlerimiz kapsamında 14 ülkeye düzenli frigo taşımacılık seferleri gerçekleştirmektedir. Bu rehberde 2026 yılı güncel frigo nakliye fiyatları, gıda ihracatı belgeleri, ATP sertifikası, ürün bazlı taşıma sıcaklıkları ve güzergah detaylarını bulacaksınız.

Frigo Nakliye Fiyatları 2026: Ne Kadar?

Komple Frigo TIR Fiyatları

Güzergah

Komple Frigo TIR

Transit Süre

Sıcaklık Aralığı

İstanbul - Almanya

5.500 - 7000 EUR

4-6 gün

-25°C / +25°C

İstanbul - İtalya

5.000 - 5.800 EUR

3-5 gün

-25°C / +25°C

İstanbul - Rusya (Moskova)

8.500 - 10.500 USD

5-7 gün

-25°C / +18°C

Mersin - Almanya

6.200 - 7.800 EUR

5-7 gün

-25°C / +25°C

Antalya - Avrupa (genel)

5.500 - 7.000 EUR

4-7 gün

-18°C / +18°C

İzmir - Almanya

5.800 - 7.400 EUR

4-6 gün

-25°C / +25°C

Frigo nakliye fiyatları, standart karayolu nakliyeye kıyasla ortalama %15-25 daha yüksektir. Soğutma ünitesinin yakıt tüketimi, ATP sertifikalı araç maliyeti ve sıcaklık izleme sistemleri bu farkın temel nedenleridir.

Parsiyel Frigo Nakliye Fiyatları

Birim

Avrupa Hattı

Rusya/Kafkasya Hattı

1 m3

250 - 400 EUR

250 - 420 USD

1 palet

350 - 500 EUR

420 - 580 USD

1 LDM

500 - 620 EUR

520- 700 USD

Önemli Not: Fiyatlar yakıt maliyeti, sezon yoğunluğu, sıcaklık rejimi ve yük tipine göre değişkenlik gösterir. Frigo nakliye fiyatları 2026 yılı boyunca döviz kuru ve mazot fiyatı değişimlerinden etkilenebilir. Yükünüze özel kesin fiyat için teklif almanızı öneririz.

Frigo parsiyel taşımacılık ile küçük hacimli gıda sevkiyatlarınızda maliyet avantajı sağlarsınız. Minimum 1 palet veya 1 m3 yük kabul edilmektedir. Güzergahınıza özel frigo nakliye fiyat teklifi almak için WhatsApp hattımızdan bize ulaşın veya doğrudan +90 533 302 33 10 numarasını arayın.

Frigo Nakliye Nedir?

Frigo nakliye, sıcaklığa hassas ürünlerin özel soğutma donanımlı (frigorifik) araçlarla -25°C ile +25°C arasında belirli sıcaklık aralığında taşınmasını sağlayan lojistik hizmetidir. Gıda, ilaç, çiçek ve kimyasal madde gibi bozulabilir ürünler, ATP sertifikalı frigo araçlarla taşınır ve sevkiyat boyunca sıcaklık sürekli izlenir. Soğuk zincir lojistik, üretimden tüketime kadar ürünün hiçbir aşamada sıcaklık zincirinin kırılmamasını hedefler.

Gıda lojistik nedir sorusunun en kısa yanıtı: bozulabilir gıda ürünlerinin üretim noktasından tüketim noktasına kadar kalite ve güvenliğini koruyarak taşınması sürecidir. Bu süreçte frigorifik taşımacılık standartları, ATP sertifikası ve soğuk zincir protokolleri devreye girer.

Frigo nakliye gerektiren başlıca sektörler:

  • Gıda ihracatı: Yaş meyve-sebze, et, süt ürünleri, dondurulmuş gıda, deniz ürünleri

  • İlaç lojistiği: Aşılar, biyolojik ilaçlar, kan ürünleri (+2°C / +8°C)

  • Çiçek taşımacılığı: Kesme çiçek, fide (+1°C / +5°C)

  • Kimyasal maddeler: Isıya hassas kimyasallar, kozmetik hammaddeleri

Ürün Bazlı Taşıma Sıcaklıkları: Kaç Derecede Taşınır?

Ürün Kategorisi

Taşıma Sıcaklığı

Dikkat Edilecek

Dondurulmuş et ve balık

-18°C ve altı

Çözülme başladığında geri dondurma yasak

Dondurulmuş sebze/meyve

-18°C ve altı

Sıcaklık sapması max +3°C

Taze et (kırmızı et)

0°C / +2°C

Havalandırma gerekli

Kümes hayvanları (tavuk)

0°C / +4°C

Salmonella riski: hijyen kritik

Süt ürünleri (peynir, yoğurt)

+2°C / +6°C

Nem kontrolü önemli

Taze meyve-sebze

+2°C / +8°C

Etilen uyumu kontrol edilmeli

Narenciye (portakal, limon)

+3°C / +7°C

Soğuk hasarına dikkat

Çiçek (kesme çiçek)

+1°C / +5°C

Dikey taşıma zorunlu

İlaç/aşı

+2°C / +8°C

GDP uyumu gerekli

Çikolata ve şekerleme

+15°C / +18°C

Nem %50 altında olmalı

Kuru gıda

+15°C / +25°C

Isı kontrolü yeterli

İçecekler (meyve suyu)

+10°C / +15°C

Doğrudan güneş ışığından korunmalı

Soğuk zincir taşımacılığında her ürün kategorisinin kendine özgü sıcaklık gereksinimleri vardır. Yukarıdaki tablo, uluslararası ATP standartlarına uygun zorunlu taşıma sıcaklıklarını göstermektedir.

Et ürünleri taşıma sıcaklığı en hassas kategorilerden biridir. Taze et 0°C ile +2°C arasında, dondurulmuş et ise -18°C ve altında taşınmalıdır. Meyve sebze frigo taşıma sıcaklığı ürün türüne göre 0°C ile +13°C arasında geniş bir aralıkta değişir.

Ürün bazlı frigo taşıma sıcaklıkları tablosu soğuk zincir gıda

Ürün bazlı frigo taşıma sıcaklıkları tablosu soğuk zincir gıda

Gıda İhracatı İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?

Gıda ihracatı için gerekli belgeler şunlardır:

  1. HACCP veya ISO 22000 gıda güvenliği sertifikası

  2. Sağlık sertifikası (Health Certificate) — Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınır

  3. Bitki sağlık sertifikası (Phytosanitary Certificate) — bitkisel ürünler için

  4. Veteriner sağlık sertifikası — hayvansal ürünler (et, süt, bal) için

  5. EUR.1 veya ATR dolaşım belgesi — AB gümrük muafiyeti için

  6. Ticari fatura ve çeki listesi

  7. CMR belgesi — karayolu taşıma sözleşmesi

  8. Gümrük beyannamesi — Tarım Bakanlığı onay kodlu

  9. ATP sertifikası — bozulabilir gıda taşımacılığı için araç uygunluk belgesi

Gıda ihracat yönetmeliği kapsamında hem gıda güvenliği sertifikaları hem de ticaret/gümrük belgeleri hazırlanmalıdır. Yurt dışına gıda ihracatı nasıl yapılır sorusunun yanıtı, doğru belge hazırlığından geçer.

Gıda Güvenliği Sertifikaları (Detay)

  1. HACCP Sertifikası — Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları sistemi. AB ülkelerine gıda ihracatında zorunludur. Akredite kuruluştan alınır, süresi 3 yıl.

  2. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi — Uluslararası geçerliliğe sahip gıda güvenliği standardı. HACCP’in üst versiyonudur.

  3. Gıda ihracatı sağlık sertifikası (Health Certificate) — Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınır. Her sevkiyat için ayrı düzenlenir.

  4. Bitki Sağlık Sertifikası (Phytosanitary Certificate) — Yaş meyve-sebze, tahıl, baklagil ihracatında zorunlu. İl Tarım Müdürlüğü düzenler.

  5. Veteriner Sağlık Sertifikası — Hayvansal ürünler (et, süt, bal) ihracatında zorunlu. Hayvan Sağlığı Müdürlüğü onayı gerekir.

Gümrük ve Ticaret Belgeleri

  • Ticari fatura (Commercial Invoice) — Mal bedeli, alıcı-satıcı bilgileri

  • Çeki listesi (Packing List) — Koli/palet detayları, ağırlık ve ölçüler

  • EUR.1 / ATR Dolaşım Belgesi — AB ülkelerine gümrük muafiyeti için

  • Menşe Şahadetnamesi — Ürünün Türk menşeli olduğunu belgeler

  • Gümrük beyannamesi — İhracat beyanı, Tarım Bakanlığı onay kodlu

  • CMR Belgesi — Karayolu taşıma sözleşmesi; taşıyıcı sorumluluğunu belirler

  • Bozulabilir gıda taşımacılık belgesi (ATP Sertifikası) — Aracın frigo taşımaya uygunluğunu belgeler

Detaylı gıda gümrük işlemleri rehberimizde gümrük sürecinin tamamını inceleyebilirsiniz. İhracat belgelerinin tam listesi için gıda ihracat belgeleri sayfamızı ziyaret edin.

Gıda ihracatçıları birliği üyeliği, ihracat sürecinde kolaylık sağlar ve desteklerden yararlanmanıza imkan tanır. Gıda ihracatı belge sürecinde destek almak ve frigo nakliye planlamanızı birlikte oluşturmak için bize yazın.

ATP Sertifikası Nedir?

ATP sertifikası, Birleşmiş Milletler Avrupa Ekonomik Komisyonu tarafından düzenlenen ve bozulabilir gıdaların uluslararası taşınmasında araç ve ekipman standartlarını belirleyen zorunlu bir uygunluk belgesidir. ATP (Agreement on the Transport of Perishable Foodstuffs) kapsamında FRC sertifikası mekanik soğutmalı araçlar için verilir, 6 yıl geçerlidir ve 3 yıl süreyle yenilenebilir. Türkiye’de TSE (Türk Standardları Enstitüsü) yetkili belgelendirme kuruluşudur.

ATP sertifika türleri:

  • FRC: Mekanik soğutmalı, ağır yalıtımlı araçlar (en yaygın)

  • FNA: Normal yalıtımlı mekanik soğutmalı araçlar

  • FRA: Ağır yalıtımlı, sınıf A soğutmalı araçlar

  • RRC: Ağır yalıtımlı, mekanik soğutmalı rijit kamyonlar

Avrupa Birliği ülkelerine ATP sertifikası olmadan frigo taşımacılık yapılamaz. Sertifikasız araçla yapılan taşımada hem ceza uygulanır hem de yük gümrükte reddedilebilir. Gökay Transport filosundaki tüm frigo araçlar güncel FRC sertifikasına sahiptir.

ATP sertifikalı frigorifik araç içi sıcaklık kontrol sistemi

ATP sertifikalı frigorifik araç içi sıcaklık kontrol sistemi

Frigorifik Araç Türleri ve Teknik Özellikleri

Frigo araç nedir sorusunun yanıtı: iç hacmi özel yalıtım malzemesiyle kaplanmış ve mekanik soğutma ünitesiyle donatılmış karayolu taşıma aracıdır. Frigorifik taşımacılık için kullanılan araçların teknik özellikleri doğrudan yük güvenliğini etkiler.

Frigo dorse türleri:

  • Tek sıcaklıklı frigo dorse: Tek bölmeli, -25°C ile +25°C arası ayarlanabilir. Standart kapasite 33 Euro palet. Tek tip yük taşımada idealdir.

  • Çift sıcaklıklı (multi-temp) dorse: İç bölme duvarıyla iki farklı sıcaklık rejimi. Örneğin ön bölme -18°C (dondurulmuş), arka bölme +4°C (taze). Karışık yük taşımada kullanılır.

  • Frigo minivan: 3-5 palet kapasiteli küçük frigo araç. Şehir içi dağıtım ve küçük parsiyel yüklerde tercih edilir.

Soğutma sistemleri: Mekanik soğutma (kompresör + evaporatör + kondansatör) en yaygın sistemdir. Araç motoru veya bağımsız dizel ünite ile çalışır. Sıcaklığı termostat kontrol eder, data logger ise sevkiyat boyunca sıcaklık kaydı tutar.

Türkiye’den Avrupa ve Kafkasya’ya Frigo Güzergahlar

Gökay Transport, 14 ülkeye düzenli uluslararası frigo nakliye seferleri düzenlemektedir. Aşağıda ana frigo güzergahlar, transit süreler ve sınır kapıları detaylandırılmıştır.

Avrupa Frigo Güzergahları

Türkiye’den Avrupa’ya frigo nakliyede ana rota: İstanbul/Mersin/Antalya - Kapıkule - AB’ye giriş Bulgaristan rotası - Sırbistan - Macaristan - hedef ülke. Romanya üzerinden Avrupa alternatif güzergahı da aktif olarak kullanılmaktadır.

Güzergah

Transit Süre

Sınır Kapısı

Sefer Sıklığı

İstanbul - Almanya (Münih)

4-6 gün

Kapıkule

Haftalık (Salı, Cuma)

İstanbul - İtalya (Milano)

3-5 gün

Kapıkule / Ro-Ro

Haftalık (Çarşamba)

Mersin - Almanya

5-7 gün

Kapıkule

Haftalık (Perşembe)

Antalya - Avrupa (genel)

4-7 gün

Kapıkule

Haftalık (Salı)

Almanya gıda ihracatı nakliye hattımız en yoğun frigo güzergahımızdır. İtalya frigo nakliye hattında Ro-Ro seçeneği ile İtalya frigo nakliye hattımız üzerinden Trieste ve Bari limanlarına ulaşım sağlanır.

Rusya ve Kafkasya Frigo Güzergahları

Kafkasya ve Rusya hattında ana güzergah: Trabzon/Artvin - Sarp sınır kapısı - Gürcistan Kafkasya güzergahı - Rusya. Rusya frigo nakliye hattımız üzerinden Moskova’ya 5-7 günde teslimat yapılmaktadır.

Şehir Bazlı Çıkış Noktaları

Türkiye’nin farklı üretim bölgelerinden doğrudan frigo yükleme yapılmaktadır:

  • İstanbul: Genel gıda ihracatı, dondurulmuş ürünler, süt ürünleri. İstanbul frigo nakliye firmaları arasında Gökay Transport Ataşehir merkezinden koordine eder. İstanbul frigo taşımacılık merkezimiz haftalık düzenli çıkış sağlar.

  • Mersin: Narenciye ihracatının kalbi. Mersin frigo nakliye — portakal, limon, mandalina sezonu Ekim-Şubat.

  • Antalya: Sera ürünleri (domates, biber, salatalık). Antalya frigo nakliye firmaları arasında güvenilir partner.

  • İzmir: Zeytin, zeytinyağı, incir, kuru üzüm. İzmir frigo nakliye ile Ege bölgesi ihracatı.

  • Gaziantep: Antep fıstığı, bakliyat, kuruyemiş. Gaziantep frigo nakliye ile güneydoğu çıkışlı sevkiyat.

  • Konya: Tahıl, şeker pancarı, kuru gıda. Konya frigo taşımacılık hizmetimiz İç Anadolu bölgesini kapsar.

  • Ankara: Genel gıda, et ürünleri. Ankara frigo taşımacılık ile başkent çıkışlı frigo sevkiyat.

Türkiye’den Avrupa ve Kafkasya’ya frigo nakliye güzergah haritası

Türkiye’den Avrupa ve Kafkasya’ya frigo nakliye güzergah haritası

Şehrinizden Avrupa veya Kafkasya’ya frigo nakliye planlamak için WhatsApp’tan hemen yazın.

Komple Frigo TIR mı, Parsiyel Frigo mu?

Kriter

Komple Frigo TIR

Parsiyel Frigo

Yük hacmi

20+ palet / 45+ m3

1-10 palet / 1-15 m3

Maliyet

3.500 - 7.500 EUR (güzergaha göre)

180 - 520 EUR/birim

Sıcaklık kontrolü

Tek yüke özel tam kontrol

Karışık yük sıcaklık uyumu gerekli

Transit süre

Direkt teslimat, daha hızlı

Konsolidasyon süresi ek 1-2 gün

Uygun yük tipi

Büyük parti ihracat

Numune, küçük sipariş, deneme sevkiyatı

Frigo yük hacminize göre doğru taşıma modelini seçmek maliyeti doğrudan etkiler. Komple frigo TIR ve parsiyel frigo seçimi rehberimizde detaylı karşılaştırma bulabilirsiniz.

Parsiyel soğuk zincir taşıma hizmetimizde aynı sıcaklık rejimindeki ürünler birlikte taşınır. Komple frigo TIR ile tüm dorse kapasitesi tek müşteriye tahsis edilir ve sıcaklık ayarı yüke özel yapılır.

Mevsimsel Ürün Takvimi ve Taşıma Planlama

Dönem

Ürün

Ana Çıkış Şehri

Hedef Pazar

Ocak - Mart

Narenciye (portakal, limon)

Mersin, Antalya

AB, Rusya

Mart - Haziran

Çilek, kiraz (erken)

İstanbul, Bursa

AB

Nisan - Temmuz

Kiraz, kayısı

Isparta, Malatya

Almanya, İngiltere

Haziran - Eylül

Şeftali, nektarin, üzüm

İzmir, Denizli

AB, Rusya

Eylül - Kasım

Nar, elma, armut

Antalya, Mersin

AB, Ortadoğu

Ekim - Şubat

Narenciye (mandarina, greyfurt)

Mersin, Adana

AB, Rusya

Yıl boyu

Domates, biber (sera)

Antalya

AB, Rusya

Yıl boyu

Dondurulmuş gıda, et ürünleri

İstanbul, Gaziantep

AB, Kafkasya

Gıda ihracatı büyük ölçüde mevsime bağlıdır. Doğru zamanda kapasite ayırtmak hem maliyet hem de ürün kalitesi açısından belirleyicidir. Sezon yoğunluğu öncesi frigo araç kapasitesi hızla dolar. Özellikle kiraz sezonu (Nisan-Temmuz) ve narenciye sezonu (Ekim-Şubat) dönemlerinde erken rezervasyon kritik önem taşır.

Soğuk Zincir Teknoloji ve GPS Canlı Takip

Soğuk zincir lojistik alanında teknoloji, ürün güvenliğinin temel garantisidir. Gökay Transport filosundaki tüm frigo araçlar aşağıdaki sistemlerle donatılmıştır:

  • GPS canlı takip sistemi: Aracın anlık konumunu 7/24 izleyebilirsiniz. Sevkiyat durumu, tahmini varış süresi ve rota bilgisi gerçek zamanlı güncellenir.

  • Sıcaklık izleme sensörleri (IoT): Dorse içi sıcaklık anlık olarak merkezi sisteme aktarılır. Belirlenen sıcaklık aralığının dışına çıkıldığında otomatik alarm oluşturulur.

  • Data logger (sıcaklık kayıt cihazı): Sevkiyat boyunca sıcaklık kaydı tutar. Teslimat noktasında yazdırılarak alıcıya teslim edilir. Olası hasar taleplerinde ispat belgesi olarak kullanılır.

  • Dijital sevkiyat takip portalı: Müşterilerimiz kendi panellerinden sevkiyat durumunu, sıcaklık grafiğini ve belge akışını izleyebilir.

Soğuk zincir lojistik firmaları seçerken GPS takip ve sıcaklık izleme kapasitesi en önemli kriterlerden biridir. Gökay Transport’un uzman ekibi sıcaklık alarmlarına anlık müdahale eder.

Soğuk Zincir Hasarında CMR Sigortası Nasıl İşler?

Sıcaklık sapması nedeniyle bozulan ürünlerde taşıyıcı CMR sigortası kapsamında tazminat öder. Azami tazminat limiti brüt kilogram başına 8,33 SDR’dir (yaklaşık 10-11 EUR). Daha yüksek koruma için All Risks ek teminat poliçesi önerilir. Hasar anında data logger (sıcaklık kayıt cihazı) verileri ispat için kritik öneme sahiptir. Detaylı bilgi için soğuk zincir sigortası rehberimize göz atabilirsiniz.

CMR sigortası kapsamı (frigo taşımalarda):

  • Sıcaklık sapması nedeniyle oluşan ürün bozulmaları teminat altındadır

  • Azami tazminat limiti: brüt kilogram başına 8,33 SDR (yaklaşık 10-11 EUR)

  • Taşıyıcının kusuru ispat edilmelidir (data logger kayıtları kritik)

  • All Risks ek teminat poliçesi ile SDR limitinin üzerinde koruma sağlanabilir

Hasar anında yapılacaklar:

  1. Teslimat noktasında sıcaklık kaydını (data logger) kontrol edin

  2. CMR belgesine hasar/rezerv kaydı düşün

  3. Fotoğraflı hasar tespiti yapın

  4. 48 saat içinde taşıyıcıya yazılı bildirim gönderin

Gökay Transport’un tüm frigo sevkiyatları CMR sigortası kapsamındadır. Sıcaklık sapması veya mekanik arıza nedeniyle oluşabilecek kayıplarda tazminat süreci tarafınıza destek verilerek yönetilir.

CMR sigortalı frigo nakliye hizmeti ve detaylı teminat bilgisi için Gökay Transport ile iletişime geçin veya +90 533 302 33 10 numarasını arayın.

Neden Gökay Transport ile Frigo Nakliye?

Frigo nakliye firmaları arasında Gökay Transport’u tercih etmeniz için 6 somut neden:

  • L2 Yetki Belgesi (U.NET Kayıtlı): Uluslararası frigo taşımacılık için yasal zorunluluk olan L2 yetki belgesine sahibiz. U.NET sistemine kayıtlı olarak tüm Avrupa seferlerimiz resmi kayıt altındadır. Uluslararası frigo nakliye firmaları seçerken bu belgeyi mutlaka sorgulayın.

  • CMR Sigortası (Tüm Sevkiyatlarda): Soğuk zincir kargolarınız dahil tüm sevkiyatlarımız CMR sigortalı olarak taşınır. Bozulma veya hasar durumunda tazminat sürecinde yanınızdayız.

  • GPS Canlı Takip ve Sıcaklık İzleme: Yükünüzün konumunu ve soğutma sıcaklığını 7/24 canlı olarak takip edin. Sıcaklık sapmasına anında müdahale sistemi mevcuttur.

  • 2010’dan Bu Yana Deneyim: 16 yılı aşkın soğuk zincir taşımacılık tecrübesiyle gıda lojistik firmaları arasında güvenilir bir iş ortağıyız. Frigo nakliyeciler arasında sektördeki en deneyimli kadrolara sahibiz.

  • 14 Ülke Hizmet Ağı: Avrupa’dan Kafkasya’ya 14 ülkede düzenli frigo sefer ağımız mevcuttur. Gıda nakliye firmaları içinde bu genişlikte hizmet ağı sunan az sayıda firmadan biriyiz.

  • Haftalık Düzenli Sefer: Ana güzergahlara haftada en az bir kesin çıkışlı frigo sefer düzenleyerek yüklerinizin zamanında teslimini taahhüt ediyoruz. Soğuk zincir lojistik firmaları arasında en kapsamlı sefer programına sahibiz.

Gökay Transport frigo nakliye filosu ATP sertifikalı soğuk zincir araçlar

Gökay Transport frigo nakliye filosu ATP sertifikalı soğuk zincir araçlar

Sık Sorulan Sorular (SSS)

Frigo nakliye fiyatları 2026 ne kadar?

Güzergaha göre değişir. İstanbul-Almanya komple frigo TIR fiyatı 4.800-6.200 EUR, İstanbul-İtalya 3.500-4.800 EUR aralığındadır. Parsiyel frigo taşımada m3 başına 180-280 EUR civarıdır. Normal TIR’a kıyasla frigo nakliye %15-25 daha yüksektir. Güncel fiyat teklifi için Gökay Transport ile iletişime geçin.

Frigorifik taşımacılık nedir?

Frigorifik taşımacılık, sıcaklığa hassas ürünlerin (gıda, ilaç, çiçek, kimyasal madde) özel soğutma donanımlı araçlarla -25°C ile +25°C arasında belirli sıcaklık aralığında taşınmasını sağlayan lojistik hizmetidir. ATP sertifikalı frigo araçlar kullanılır ve sevkiyat boyunca sıcaklık sürekli izlenir. Soğuk zincirin kırılmaması ürün kalitesi ve gıda güvenliği açısından kritiktir.

Gıda ihracatı için gerekli belgeler nelerdir?

Gıda ihracatı için gerekli belgeler: HACCP veya ISO 22000, gıda ihracatı sağlık sertifikası (Health Certificate), bitki sağlık sertifikası, veteriner sağlık sertifikası, EUR.1/ATR, ticari fatura, çeki listesi, CMR belgesi ve gümrük beyannamesi. Tarım ve Orman Bakanlığı onayı zorunludur.

Dondurulmuş gıda kaç derecede taşınır?

Dondurulmuş gıda ürünleri -18°C veya altında taşınmalıdır. Dondurulmuş et ve balık -18°C, dondurulmuş sebze ve meyve -18°C, dondurma ve donmuş tatlılar -20°C ile -25°C arasında taşınır. Soğuk zincir boyunca sıcaklık sapması +3°C’yi geçmemelidir. Dondurulmuş gıda ihracatı nasıl yapılır sorusu için yukarıdaki belgeler bölümünü inceleyin.

ATP sertifikası nedir, nasıl alınır?

ATP (Agreement on the Transport of Perishable Foodstuffs), bozulabilir gıdaların uluslararası taşınmasında araç ve ekipman standartlarını belirleyen zorunlu bir uygunluk belgesidir. FRC sertifikası mekanik soğutmalı araçlar için verilir, 6 yıl geçerlidir ve 3 yıl süreyle yenilenebilir. Türkiye’de TSE yetkili belgelendirme kuruluşudur. Avrupa’da ATP sertifikası olmadan frigo taşımacılık yapılamaz.

Soğuk zincir kargo hasarında CMR sigortası nasıl işler?

Sıcaklık sapması nedeniyle bozulan ürünlerde taşıyıcı CMR sigortası kapsamında tazminat öder. Azami tazminat limiti brüt kilogram başına 8,33 SDR’dir (yaklaşık 10-11 EUR). Daha yüksek koruma için All Risks ek teminat poliçesi önerilir. Hasar anında data logger verileri ispat için kritik öneme sahiptir.

Gıda ihracatı nasıl yapılır?

Gıda ihracatı 7 adımda yapılır:

  1. İhracatçı belgesi alın

  2. HACCP veya ISO 22000 gıda güvenliği sertifikası edinin

  3. Hedef ülke gıda mevzuatını araştırın

  4. Tarım ve Orman Bakanlığı onayını alın

  5. Sağlık sertifikası ve gerekli belgeleri hazırlayın

  6. Gümrük beyannamesini açın

  7. ATP sertifikalı frigo nakliye firmasıyla anlaşın

Süreç ürün tipine ve hedef ülkeye göre değişir.

Frigo taşımacılık yapan firmalar nasıl seçilir?

Frigo taşımacılık yapan firmalar seçilirken 5 kritere dikkat edin:

  1. L2 yetki belgesi ve U.NET kaydı olmalı

  2. Filo ATP/FRC sertifikalı olmalı

  3. Tüm sevkiyatlarda CMR sigortası bulunmalı

  4. GPS canlı takip ve sıcaklık izleme sistemi olmalı

  5. Düzenli sefer programı ve referanslar kontrol edilmeli

Bu kriterlerin tamamını karşılayan firmalar güvenilir tercih olacaktır.

Komple frigo TIR mı parsiyel frigo mu seçmeliyim?

20 palet ve üzeri veya 45 m3’ten büyük yükler için komple frigo TIR ekonomiktir. 1-10 palet veya 1-15 m3 arası yükler için frigo parsiyel taşımacılık daha uygun maliyetlidir. Parsiyel frigoda karışık yük sıcaklık uyumuna dikkat edilmelidir; aynı sıcaklık rejimindeki ürünler birlikte taşınır.

Meyve sebze taşıma sıcaklığı kaç derece olmalı?

Meyve ve sebze taşıma sıcaklığı ürün türüne göre 0°C ile +14°C arasında değişir. Kiraz ve çilek 0°C ile +2°C, kayısı ve şeftali 0°C ile +1°C, narenciye +3°C ile +7°C, domates +10°C ile +13°C, muz +13°C ile +14°C arasında taşınmalıdır. Etilen üreten ve etilene hassas ürünler ayrı bölmelerde taşınmalıdır.

HACCP sertifikası gıda ihracatı için zorunlu mu?

AB ülkelerine gıda ihracatında HACCP veya eşdeğer gıda güvenliği yönetim sistemi zorunludur. ISO 22000 uluslararası geçerliliğe sahiptir ve birçok hedef ülkede kabul edilir. Sertifika alma süreci ortalama 2-4 ay sürer. Sertifikasız üretim tesislerinden yapılan gıda ihracatı gümrükte reddedilebilir.

Türkiye’den Avrupa’ya gıda ihracatı kaç gün sürer?

Güzergaha bağlıdır. İstanbul-Almanya frigo nakliye 4-6 gün, İstanbul-İtalya 3-5 gün, Mersin-Avrupa 5-7 gün sürer. Gümrük işlemleri ek 1-2 gün ekleyebilir. Soğuk zincir ürünlerinde gümrükte bekleme süresi kritiktir; Gökay Transport gümrük müşaviri desteğiyle bekleme süresini minimize eder.

Frigo nakliye teklifinizi hemen alın. WhatsApp ile ücretsiz teklif isteyin. Gökay Transport — 2010’dan beri soğuk zincir lojistik, 14 ülkeye güvenilir frigo nakliye.

No headings found on page

Bize Ulaşın

7/24 Ulaşılabilir

Bize e-posta, telefon aracılığıyla veya bu sayfadaki formu doldurarak ulaşabilirsiniz. Mesajlarınıza en kısa sürede yanıt vermeyi hedefliyor, sizinle iletişime geçmeyi sabırsızlıkla bekliyoruz!

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Bize Yazın

Sizden haber almayı çok isteriz!