Οδηγός Εξαγωγής Τροφίμων και Frigo Μεταφοράς: Τιμές, Έγγραφα και Ψυκτική Αλυσίδα 2026

Η Τουρκία, το 2025, 36,4 δισεκατομμύρια δολάρια σε εξαγωγές τροφίμων και γεωργικών προϊόντων, είναι ένας από τους μεγαλύτερους τροφοδότες τροφίμων στον κόσμο. Σημαντικό μέρος αυτού του όγκου αποτελείται από θερμοκρασιακά ευαίσθητα προϊόντα που πρέπει υποχρεωτικά να μεταφερθούν με frigo μεταφορά. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, κρέατα, γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να φτάσουν στην αγορά προορισμού χωρίς να διακοπεί η ψυκτική αλυσίδα.

Gökay Transport, από το 2010 και στο πλαίσιο των διεθνών υπηρεσιών μεταφοράς μας πραγματοποιεί τακτικά δρομολόγια frigo μεταφοράς σε 14 χώρες. Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε ενημερωμένες τιμές frigo μεταφοράς για το 2026, τα έγγραφα εξαγωγής τροφίμων, το πιστοποιητικό ATP, τις θερμοκρασίες μεταφοράς ανά προϊόν και λεπτομέρειες διαδρομών.

Τιμές Frigo Μεταφοράς 2026: Πόσο Κοστίζει;

Τιμές Πλήρους Frigo TIR

Οι τιμές frigo μεταφοράς είναι κατά μέσο όρο 15-25% υψηλότερες σε σύγκριση με τη συμβατική οδική μεταφορά. Η κατανάλωση καυσίμου της ψυκτικής μονάδας, το κόστος οχημάτων με πιστοποιητικό ATP και τα συστήματα παρακολούθησης θερμοκρασίας αποτελούν τους κύριους λόγους αυτής της διαφοράς.

Τιμές Μερικής Frigo Μεταφοράς

Σημαντική Σημείωση: Οι τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το κόστος καυσίμων, την εποχική ζήτηση, το θερμοκρασιακό καθεστώς και τον τύπο φορτίου. Τιμές frigo μεταφοράς 2026 μπορεί να επηρεαστούν από διακυμάνσεις συναλλαγματικών ισοτιμιών και τιμών πετρελαίου diesel κατά τη διάρκεια του έτους. Συνιστούμε να ζητάτε προσφορά για το ακριβές κόστος του συγκεκριμένου σας φορτίου.

Μερική frigo μεταφορά σας προσφέρει πλεονέκτημα κόστους για μικρού όγκου αποστολές τροφίμων. Γίνεται δεκτή ελάχιστη ποσότητα 1 παλέτας ή 1 m3 φορτίου. Για να λάβετε προσφορά τιμής frigo μεταφοράς για τη διαδρομή σας, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω WhatsApp ή καλέστε απευθείας στο +90 533 302 33 10.

Τι Είναι η Frigo Μεταφορά;

Η frigo μεταφορά είναι υπηρεσία logistics με την οποία τα θερμοκρασιακά ευαίσθητα προϊόντα μεταφέρονται με ειδικά ψυγεία οχήματα (frigorifik) σε σταθερό εύρος θερμοκρασίας από -25°C έως +25°C. Αλλοιώσιμα προϊόντα όπως τρόφιμα, φάρμακα, λουλούδια και χημικά μεταφέρονται με οχήματα με πιστοποιητικό ATP και η θερμοκρασία παρακολουθείται συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της αποστολής. Logistics ψυκτικής αλυσίδας στοχεύει στο να μην διαταραχθεί η αλυσίδα θερμοκρασίας σε κανένα στάδιο από την παραγωγή έως την κατανάλωση.

Τι είναι η logistics τροφίμων: η συντομότερη απάντηση είναι η διαδικασία μεταφοράς αλλοιώσιμων τροφίμων από το σημείο παραγωγής στο σημείο κατανάλωσης με διατήρηση της ποιότητας και ασφάλειας. Σε αυτή τη διαδικασία εφαρμόζονται τα πρότυπα ψυκτικής μεταφοράς, το πιστοποιητικό ATP και τα πρωτόκολλα ψυκτικής αλυσίδας.

Κύριοι κλάδοι που χρειάζονται frigo μεταφορά:

• Εξαγωγή τροφίμων: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, κρέας, γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα τρόφιμα, θαλασσινά
• Logistics φαρμάκων: Εμβόλια, βιολογικά φάρμακα, προϊόντα αίματος (+2°C / +8°C)
• Μεταφορά λουλουδιών: Κομμένα λουλούδια, σπορόφυτα (+1°C / +5°C)
• Χημικά υλικά: Θερμοκρασιακά ευαίσθητα χημικά, πρώτες ύλες καλλυντικών

Θερμοκρασίες Μεταφοράς ανά Προϊόν: Πόσους Βαθμούς Απαιτεί;

Στη μεταφορά ψυκτικής αλυσίδας, κάθε κατηγορία προϊόντων έχει τις δικές της απαιτήσεις θερμοκρασίας. Ο παραπάνω πίνακας παρουσιάζει τις υποχρεωτικές θερμοκρασίες μεταφοράς σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ATP.

Η θερμοκρασία μεταφοράς κρεατοσκευασμάτων είναι μια από τις πιο ευαίσθητες κατηγορίες. Το φρέσκο κρέας πρέπει να μεταφέρεται μεταξύ 0°C και +2°C, ενώ το κατεψυγμένο κρέας στους -18°C και κάτω. Η θερμοκρασία frigo μεταφοράς φρούτων και λαχανικών ποικίλλει σε ένα ευρύ εύρος από 0°C έως +13°C ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.

Ποια Έγγραφα Απαιτούνται για Εξαγωγή Τροφίμων;

Τα απαιτούμενα έγγραφα για εξαγωγή τροφίμων είναι τα εξής:

1. Πιστοποιητικό ασφάλειας τροφίμων HACCP ή ISO 22000
2. Υγειονομικό πιστοποιητικό (Health Certificate) — εκδίδεται από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών
3. Φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό (Phytosanitary Certificate) — για φυτικά προϊόντα
4. Κτηνιατρικό υγειονομικό πιστοποιητικό — για προϊόντα ζωικής προέλευσης (κρέας, γάλα, μέλι)
5. Έγγραφο κυκλοφορίας EUR.1 ή ATR — για τελωνειακή απαλλαγή ΕΕ
6. Εμπορικό τιμολόγιο και λίστα συσκευασίας
7. CMR — σύμβαση οδικής μεταφοράς
8. Τελωνειακή διασάφηση — με κωδικό έγκρισης Υπουργείου Γεωργίας
9. Πιστοποιητικό ATP — έγγραφο καταλληλότητας οχήματος για μεταφορά αλλοιώσιμων τροφίμων

Νομοθεσία εξαγωγής τροφίμων: στο πλαίσιό της πρέπει να ετοιμαστούν τόσο τα πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων όσο και τα εμπορικά/τελωνειακά έγγραφα. Πώς γίνεται η εξαγωγή τροφίμων στο εξωτερικό — η απάντηση περνά από τη σωστή προετοιμασία εγγράφων.

Πιστοποιητικά Ασφάλειας Τροφίμων (Λεπτομέρειες)

1. Πιστοποιητικό HACCP — Σύστημα ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου. Είναι υποχρεωτικό για εξαγωγή τροφίμων σε χώρες της ΕΕ. Λαμβάνεται από διαπιστευμένο φορέα, διάρκεια ισχύος 3 έτη.
2. Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000 — Διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο ασφάλειας τροφίμων. Αποτελεί ανώτερη έκδοση του HACCP.
3. Υγειονομικό πιστοποιητικό εξαγωγής τροφίμων (Health Certificate) — Εκδίδεται από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών. Συντάσσεται χωριστά για κάθε αποστολή.
4. Φυτοϋγειονομικό Πιστοποιητικό (Phytosanitary Certificate) — Υποχρεωτικό για εξαγωγή φρέσκων φρούτων-λαχανικών, δημητριακών, οσπρίων. Εκδίδεται από την Περιφερειακή Διεύθυνση Γεωργίας.
5. Κτηνιατρικό Υγειονομικό Πιστοποιητικό — Υποχρεωτικό για εξαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης (κρέας, γάλα, μέλι). Απαιτείται έγκριση Διεύθυνσης Κτηνιατρικής.

Τελωνειακά και Εμπορικά Έγγραφα

• Εμπορικό τιμολόγιο (Commercial Invoice) — Αξία εμπορεύματος, στοιχεία αγοραστή-πωλητή
• Λίστα συσκευασίας (Packing List) — Λεπτομέρειες κιβωτίων/παλετών, βάρη και μέτρα
• Έγγραφο κυκλοφορίας EUR.1 / ATR — Για τελωνειακή απαλλαγή σε χώρες ΕΕ
• Πιστοποιητικό Καταγωγής — Βεβαιώνει ότι το προϊόν είναι τουρκικής καταγωγής
• Τελωνειακή διασάφηση — Δήλωση εξαγωγής, με κωδικό έγκρισης Υπουργείου Γεωργίας
• CMR — Σύμβαση οδικής μεταφοράς· καθορίζει την ευθύνη του μεταφορέα
• Έγγραφο μεταφοράς αλλοιώσιμων τροφίμων (Πιστοποιητικό ATP) — Βεβαιώνει την καταλληλότητα του οχήματος για frigo μεταφορά

Για λεπτομερείς τελωνειακές διαδικασίες τροφίμων μπορείτε να μελετήσετε ολόκληρη τη διαδικασία στον οδηγό μας. Για την πλήρη λίστα εγγράφων εξαγωγής, επισκεφθείτε τη σελίδα εγγράφων εξαγωγής τροφίμων μας.

Ένωση εξαγωγέων τροφίμων: η ιδιότητα μέλους διευκολύνει τη διαδικασία εξαγωγής και σας δίνει πρόσβαση σε επιδοτήσεις. Για υποστήριξη στη διαδικασία εγγράφων εξαγωγής τροφίμων και για να σχεδιάσετε μαζί μας τη frigo μεταφορά σας, γράψτε μας.

Τι Είναι το Πιστοποιητικό ATP;

Το πιστοποιητικό ATP είναι υποχρεωτικό έγγραφο καταλληλότητας που εκδίδεται από την Οικονομική Επιτροπή των Ηνωμένων Εθνών για την Ευρώπη και καθορίζει τα πρότυπα οχημάτων και εξοπλισμού για τη διεθνή μεταφορά αλλοιώσιμων τροφίμων. Στο πλαίσιο του ATP (Agreement on the Transport of Perishable Foodstuffs), το πιστοποιητικό FRC χορηγείται για οχήματα με μηχανική ψύξη, ισχύει για 6 χρόνια και μπορεί να ανανεωθεί για περίοδο 3 ετών. Στην Τουρκία, ο αρμόδιος φορέας πιστοποίησης είναι το TSE (Τουρκικό Ινστιτούτο Προτύπων).

Τύποι πιστοποιητικού ATP:

• FRC: Οχήματα με μηχανική ψύξη και ισχυρή μόνωση (πιο συνηθισμένο)
• FNA: Οχήματα με κανονική μόνωση και μηχανική ψύξη
• FRA: Οχήματα με ισχυρή μόνωση και ψύξη κλάσης Α
• RRC: Άκαμπτα φορτηγά με ισχυρή μόνωση και μηχανική ψύξη

Στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης πιστοποιητικό ATP είναι υποχρεωτικό για frigo μεταφορά. Η μεταφορά με μη πιστοποιημένο όχημα επισύρει πρόστιμο και το φορτίο ενδέχεται να απορριφθεί στο τελωνείο. Όλα τα frigo οχήματα στο στόλο της Gökay Transport διαθέτουν ενημερωμένο πιστοποιητικό FRC.

Τύποι Ψυκτικών Οχημάτων και Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Τι είναι το frigo όχημα: οδικό μεταφορικό μέσο με εσωτερικό χώρο επενδεδυμένο με ειδικό μονωτικό υλικό και εξοπλισμένο με μηχανική ψυκτική μονάδα. Για ψυκτική μεταφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά των χρησιμοποιούμενων οχημάτων επηρεάζουν άμεσα την ασφάλεια του φορτίου.

Τύποι frigo ρυμουλκούμενων:

• Μονοθερμοκρασιακό frigo ρυμουλκούμενο: Ενιαίος χώρος, ρυθμιζόμενο από -25°C έως +25°C. Τυπική χωρητικότητα 33 Ευρωπαλέτες. Ιδανικό για μεταφορά ενός τύπου φορτίου.
• Διθερμοκρασιακό (multi-temp) ρυμουλκούμενο: Με εσωτερικό χώρισμα για δύο διαφορετικά θερμοκρασιακά καθεστώτα. Για παράδειγμα, μπροστινός χώρος -18°C (κατεψυγμένο), πίσω χώρος +4°C (φρέσκο). Χρησιμοποιείται για μικτά φορτία.
• Frigo minivan: 3-5 παλέτες μικρό frigo όχημα χωρητικότητας. Προτιμάται για αστική διανομή και μικρές μερικές φορτώσεις.

Ψυκτικά συστήματα: Η μηχανική ψύξη (συμπιεστής + εξατμιστής + συμπυκνωτής) είναι το πιο συνηθισμένο σύστημα. Λειτουργεί με τον κινητήρα του οχήματος ή ανεξάρτητη ντίζελ μονάδα. Η θερμοκρασία ελέγχεται από θερμοστάτη, ενώ ο data logger καταγράφει τη θερμοκρασία καθ' όλη τη διάρκεια της αποστολής.

Frigo Διαδρομές από Τουρκία προς Ευρώπη και Καύκασο

Η Gökay Transport 14 χώρες — τακτικά δρομολόγια διεθνούς frigo μεταφοράς προς αυτές. Παρακάτω παρουσιάζονται αναλυτικά οι κύριες frigo διαδρομές, οι χρόνοι διαμετακόμισης και τα συνοριακά σημεία.

Frigo Διαδρομές Ευρώπης

Η κύρια διαδρομή για frigo μεταφορά από Τουρκία προς Ευρώπη: Κωνσταντινούπολη/Μερσίνη/Αττάλεια - Kapıkule - είσοδος στην ΕΕ μέσω Βουλγαρίας - Σερβία - Ουγγαρία - χώρα προορισμού. Εναλλακτική διαδρομή μέσω Ρουμανίας προς Ευρώπη χρησιμοποιείται επίσης ενεργά.

Γραμμή μεταφοράς τροφίμων προς Γερμανία — η πιο πυκνή frigo διαδρομή μας. Γραμμή frigo μεταφοράς Ιταλίας: με την επιλογή Ro-Ro εξασφαλίζεται πρόσβαση μέσω της γραμμής frigo μεταφοράς μας προς Ιταλία στα λιμάνια Trieste και Bari.

Frigo Διαδρομές Ρωσίας και Καυκάσου

Στη γραμμή Καυκάσου και Ρωσίας, η κύρια διαδρομή: Τραπεζούντα/Artvin - συνοριακό σημείο Sarp - διαδρομή Γεωργίας-Καυκάσου - Ρωσία. Μέσω της γραμμής frigo μεταφοράς μας προς Ρωσία πραγματοποιείται παράδοση στη Μόσχα σε 5-7 ημέρες.

Σημεία Αναχώρησης ανά Πόλη

Πραγματοποιείται άμεση frigo φόρτωση από τις διάφορες παραγωγικές περιοχές της Τουρκίας:

• Κωνσταντινούπολη: Γενική εξαγωγή τροφίμων, κατεψυγμένα προϊόντα, γαλακτοκομικά. Εταιρείες frigo μεταφοράς Κωνσταντινούπολης: η Gökay Transport συντονίζει από κεντρικό γραφείο στο Ataşehir. Κέντρο frigo μεταφοράς Κωνσταντινούπολης μας — εβδομαδιαίες τακτικές αναχωρήσεις.
• Μερσίνη: Καρδιά της εξαγωγής εσπεριδοειδών. Frigo μεταφορά Μερσίνης — πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι σεζόν Οκτώβριος-Φεβρουάριος.
• Αττάλεια: Προϊόντα θερμοκηπίου (ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια). Εταιρείες frigo μεταφοράς Αττάλειας: αξιόπιστος εταίρος.
• Σμύρνη: Ελιές, ελαιόλαδο, σύκα, σταφίδες. Frigo μεταφορά Σμύρνης για εξαγωγές περιοχής Αιγαίου.
• Γκαζιαντέπ: Φιστίκια, όσπρια, ξηροί καρποί. Frigo μεταφορά Γκαζιαντέπ για αποστολές εξερχόμενες από νοτιοανατολική Τουρκία.
• Κόνια: Δημητριακά, ζαχαρότευτλα, ξηρά τρόφιμα. Υπηρεσία frigo μεταφοράς Κόνιας μας καλύπτει την περιοχή Κεντρικής Ανατολίας.
• Άγκυρα: Γενικά τρόφιμα, κρεατοσκευάσματα. Frigo μεταφορά Άγκυρας για frigo αποστολές εξερχόμενες από την πρωτεύουσα.

Για να σχεδιάσετε frigo μεταφορά από την πόλη σας προς Ευρώπη ή Καύκασο, γράψτε μας αμέσως στο WhatsApp.

Πλήρες Frigo TIR ή Μερική Frigo Μεταφορά;

Η επιλογή του κατάλληλου μοντέλου μεταφοράς ανάλογα με τον όγκο του frigo φορτίου επηρεάζει άμεσα το κόστος. Ανατρέξτε στον οδηγό μας για επιλογή πλήρους frigo TIR ή μερικής frigo για αναλυτική σύγκριση.

Υπηρεσία μερικής μεταφοράς ψυκτικής αλυσίδας: προϊόντα στο ίδιο θερμοκρασιακό καθεστώς μεταφέρονται μαζί. Πλήρες frigo TIR: όλη η χωρητικότητα του ρυμουλκούμενου διατίθεται σε έναν πελάτη και η ρύθμιση θερμοκρασίας γίνεται ειδικά για το φορτίο.

Εποχιακό Ημερολόγιο Προϊόντων και Σχεδιασμός Μεταφοράς

Η εξαγωγή τροφίμων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την εποχή. Η έγκαιρη κράτηση χωρητικότητας είναι καθοριστική τόσο για το κόστος όσο και για την ποιότητα του προϊόντος. Η χωρητικότητα frigo οχημάτων γεμίζει γρήγορα πριν από τις αιχμές της σεζόν. Ιδιαίτερα κατά την περίοδο κερασιών (Απρίλιος-Ιούλιος) και την περίοδο εσπεριδοειδών (Οκτώβριος-Φεβρουάριος), η έγκαιρη κράτηση είναι κρίσιμης σημασίας.

Τεχνολογία Ψυκτικής Αλυσίδας και Ζωντανή Παρακολούθηση GPS

Logistics ψυκτικής αλυσίδας: η τεχνολογία αποτελεί τη βασική εγγύηση ασφάλειας του προϊόντος. Όλα τα frigo οχήματα στο στόλο της Gökay Transport είναι εξοπλισμένα με τα ακόλουθα συστήματα:

• Σύστημα ζωντανής παρακολούθησης GPS: Μπορείτε να παρακολουθείτε 7/24 τη στιγμιαία θέση του οχήματος. Η κατάσταση αποστολής, ο εκτιμώμενος χρόνος άφιξης και οι πληροφορίες διαδρομής ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο.
• Αισθητήρες παρακολούθησης θερμοκρασίας (IoT): Η θερμοκρασία εντός του ρυμουλκούμενου μεταδίδεται στιγμιαία στο κεντρικό σύστημα. Δημιουργείται αυτόματη ειδοποίηση όταν η θερμοκρασία εξέλθει εκτός του καθορισμένου εύρους.
• Data logger (συσκευή καταγραφής θερμοκρασίας): Καταγράφει τη θερμοκρασία καθ' όλη τη διάρκεια της αποστολής. Εκτυπώνεται στο σημείο παράδοσης και παραδίδεται στον παραλήπτη. Χρησιμοποιείται ως αποδεικτικό έγγραφο σε πιθανές αξιώσεις αποζημίωσης.
• Ψηφιακή πύλη παρακολούθησης αποστολών: Οι πελάτες μας μπορούν να παρακολουθούν την κατάσταση αποστολής, το γράφημα θερμοκρασίας και τη ροή εγγράφων από τον δικό τους πίνακα ελέγχου.

Εταιρείες logistics ψυκτικής αλυσίδας: κατά την επιλογή τους, η δυνατότητα παρακολούθησης GPS και θερμοκρασίας είναι ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια. Η ειδικευμένη ομάδα της Gökay Transport ανταποκρίνεται άμεσα σε συναγερμούς θερμοκρασίας.

Πώς Λειτουργεί η Ασφάλεια CMR σε Ζημιά Ψυκτικής Αλυσίδας;

Σε προϊόντα που χαλάνε λόγω απόκλισης θερμοκρασίας, ο μεταφορέας καταβάλλει αποζημίωση στο πλαίσιο της ασφάλειας CMR. Το ανώτατο όριο αποζημίωσης είναι 8,33 SDR ανά μεικτό κιλό (περίπου 10-11 EUR). Για υψηλότερη κάλυψη συνιστάται ασφαλιστήριο All Risks. Σε περίπτωση ζημιάς τα δεδομένα data logger (συσκευή καταγραφής θερμοκρασίας) έχουν κρίσιμη σημασία για απόδειξη. Για λεπτομερείς πληροφορίες μπορείτε να συμβουλευτείτε τον οδηγό μας για ασφάλεια ψυκτικής αλυσίδας.

Κάλυψη ασφάλειας CMR (σε frigo μεταφορές):

• Καλύπτονται αλλοιώσεις προϊόντων λόγω απόκλισης θερμοκρασίας
• Ανώτατο όριο αποζημίωσης: ανά μεικτό κιλό 8,33 SDR (περίπου 10-11 EUR)
• Πρέπει να αποδειχθεί υπαιτιότητα του μεταφορέα (κρίσιμες οι καταγραφές data logger)
• All Risks: με ασφαλιστήριο αυτού του τύπου μπορεί να εξασφαλιστεί κάλυψη πέραν του ορίου SDR

Τι να κάνετε σε περίπτωση ζημιάς:

1. Ελέγξτε την καταγραφή θερμοκρασίας (data logger) στο σημείο παράδοσης
2. Σημειώστε ζημιά/επιφύλαξη στο CMR
3. Πραγματοποιήστε φωτογραφική τεκμηρίωση ζημιάς
4. 48 ώρες: στείλτε γραπτή ειδοποίηση στον μεταφορέα εντός αυτής της προθεσμίας

Όλες οι frigo αποστολές της Gökay Transport καλύπτονται από ασφάλεια CMR. Σε περίπτωση ζημιών από απόκλιση θερμοκρασίας ή μηχανική βλάβη, η διαδικασία αποζημίωσης διαχειρίζεται με πλήρη υποστήριξή σας.

Για CMR ασφαλισμένη frigo μεταφορά και λεπτομερείς πληροφορίες κάλυψης, επικοινωνήστε με την Gökay Transport ή καλέστε στο +90 533 302 33 10.

Γιατί να Επιλέξετε Frigo Μεταφορά με Gökay Transport;

Εταιρείες frigo μεταφοράς: 6 συγκεκριμένοι λόγοι για να προτιμήσετε την Gökay Transport:

• Άδεια Λ2 (Καταχωρισμένη στο U.NET): Διαθέτουμε άδεια Λ2 που αποτελεί νομική υποχρέωση για διεθνή frigo μεταφορά. Με καταχώριση στο σύστημα U.NET, όλα τα ευρωπαϊκά μας δρομολόγια είναι επίσημα καταγεγραμμένα. Διεθνείς εταιρείες frigo μεταφοράς: φροντίστε να ελέγχετε πάντα αυτή την άδεια κατά την επιλογή.
• Ασφάλεια CMR (Σε Όλες τις Αποστολές): Όλες οι αποστολές μας, συμπεριλαμβανομένων των φορτίων ψυκτικής αλυσίδας, μεταφέρονται ασφαλισμένες με CMR. Σε περίπτωση αλλοίωσης ή ζημιάς, είμαστε στο πλευρό σας κατά τη διαδικασία αποζημίωσης.
• Ζωντανή Παρακολούθηση GPS και Θερμοκρασίας: Παρακολουθείτε τη θέση του φορτίου σας και τη θερμοκρασία ψύξης ζωντανά 7/24. Διαθέτουμε σύστημα άμεσης αντίδρασης σε απόκλιση θερμοκρασίας.
• Εμπειρία από το 2010: Πάνω από 16 χρόνια εμπειρίας στη μεταφορά ψυκτικής αλυσίδας — αποτελούμε αξιόπιστο επιχειρηματικό εταίρο μεταξύ των εταιρειών logistics τροφίμων. Μεταφορείς frigo: διαθέτουμε τα πιο έμπειρα στελέχη του κλάδου.
• Δίκτυο Υπηρεσιών 14 Χωρών: Από Ευρώπη έως Καύκασο, 14 χώρες — τακτικό δίκτυο frigo δρομολογίων. Εταιρείες μεταφοράς τροφίμων: είμαστε μία από τις λίγες που προσφέρουν τόσο εκτεταμένο δίκτυο υπηρεσιών.
• Εβδομαδιαία Τακτικά Δρομολόγια: Στις κύριες διαδρομές, τουλάχιστον ένα εγγυημένο εβδομαδιαίο δρομολόγιο — δεσμευόμαστε για έγκαιρη παράδοση των φορτίων σας. Εταιρείες logistics ψυκτικής αλυσίδας: διαθέτουμε το πιο ολοκληρωμένο πρόγραμμα δρομολογίων.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσο κοστίζει η frigo μεταφορά το 2026;

Εξαρτάται από τη διαδρομή. Η τιμή για πλήρες frigo TIR Κωνσταντινούπολη-Γερμανία κυμαίνεται από 4.800 έως 6.200 EUR, Κωνσταντινούπολη-Ιταλία από 3.500 έως 4.800 EUR. Στη μερική frigo μεταφορά, η τιμή είναι περίπου 180-280 EUR ανά m3. Σε σύγκριση με κανονικό TIR, η frigo μεταφορά είναι κατά 15-25% υψηλότερη. Επικοινωνήστε με την Gökay Transport για ενημερωμένη προσφορά.

Τι είναι η ψυκτική μεταφορά (frigorifik)?

Η ψυκτική μεταφορά είναι η υπηρεσία logistics με την οποία τα θερμοκρασιακά ευαίσθητα προϊόντα (τρόφιμα, φάρμακα, λουλούδια, χημικά) μεταφέρονται με ειδικά ψυγεία οχήματα σε σταθερό εύρος θερμοκρασίας από -25°C έως +25°C. Χρησιμοποιούνται οχήματα με πιστοποιητικό ATP και η θερμοκρασία παρακολουθείται συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της αποστολής. Η διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας είναι κρίσιμη για την ποιότητα του προϊόντος και την ασφάλεια τροφίμων.

Ποια έγγραφα απαιτούνται για εξαγωγή τροφίμων;

Τα απαιτούμενα έγγραφα για εξαγωγή τροφίμων: HACCP ή ISO 22000, υγειονομικό πιστοποιητικό εξαγωγής τροφίμων (Health Certificate), φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό, κτηνιατρικό υγειονομικό πιστοποιητικό, EUR.1/ATR, εμπορικό τιμολόγιο, λίστα συσκευασίας, CMR και τελωνειακή διασάφηση. Απαιτείται έγκριση από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών.

Σε ποια θερμοκρασία μεταφέρονται τα κατεψυγμένα τρόφιμα;

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να μεταφέρονται στους -18°C ή κάτω. Κατεψυγμένο κρέας και ψάρι στους -18°C, κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα στους -18°C, παγωτό και κατεψυγμένα γλυκά μεταξύ -20°C και -25°C. Καθ' όλη την ψυκτική αλυσίδα, η απόκλιση θερμοκρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +3°C. Για ερωτήσεις σχετικά με εξαγωγή κατεψυγμένων τροφίμων, ανατρέξτε στην ενότητα εγγράφων παραπάνω.

Τι είναι το πιστοποιητικό ATP και πώς αποκτάται;

Το ATP (Agreement on the Transport of Perishable Foodstuffs) είναι υποχρεωτικό έγγραφο καταλληλότητας που καθορίζει τα πρότυπα οχημάτων και εξοπλισμού για τη διεθνή μεταφορά αλλοιώσιμων τροφίμων. Το πιστοποιητικό FRC χορηγείται για οχήματα με μηχανική ψύξη, ισχύει για 6 χρόνια και μπορεί να ανανεωθεί για 3 χρόνια. Στην Τουρκία ο αρμόδιος φορέας πιστοποίησης είναι το TSE. Στην Ευρώπη δεν επιτρέπεται frigo μεταφορά χωρίς πιστοποιητικό ATP.

Πώς λειτουργεί η ασφάλεια CMR σε ζημιά ψυκτικής αλυσίδας;

Σε προϊόντα που χαλάνε λόγω απόκλισης θερμοκρασίας, ο μεταφορέας καταβάλλει αποζημίωση στο πλαίσιο της ασφάλειας CMR. Το ανώτατο όριο αποζημίωσης είναι 8,33 SDR ανά μεικτό κιλό (περίπου 10-11 EUR). Για υψηλότερη κάλυψη συνιστάται ασφαλιστήριο All Risks. Σε περίπτωση ζημιάς τα δεδομένα data logger έχουν κρίσιμη σημασία για απόδειξη.

Πώς γίνεται η εξαγωγή τροφίμων;

Η εξαγωγή τροφίμων γίνεται σε 7 βήματα:

1. Αποκτήστε πιστοποιητικό εξαγωγέα
2. Αποκτήστε πιστοποιητικό ασφάλειας τροφίμων HACCP ή ISO 22000
3. Ερευνήστε τη νομοθεσία τροφίμων της χώρας προορισμού
4. Λάβετε έγκριση από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών
5. Ετοιμάστε το υγειονομικό πιστοποιητικό και τα απαραίτητα έγγραφα
6. Υποβάλετε τελωνειακή διασάφηση
7. Συμφωνήστε με εταιρεία frigo μεταφοράς με πιστοποιητικό ATP

Η διαδικασία διαφέρει ανάλογα με τον τύπο προϊόντος και τη χώρα προορισμού.

Πώς επιλέγονται οι εταιρείες frigo μεταφοράς;

Κατά την επιλογή εταιρείας frigo μεταφοράς, προσέξτε 5 κριτήρια:

1. Να διαθέτει άδεια Λ2 και καταχώριση στο U.NET
2. Ο στόλος να είναι πιστοποιημένος ATP/FRC
3. Να υπάρχει ασφάλεια CMR σε όλες τις αποστολές
4. Να διαθέτει ζωντανή παρακολούθηση GPS και σύστημα παρακολούθησης θερμοκρασίας
5. Να ελέγχονται το πρόγραμμα τακτικών δρομολογίων και οι αναφορές

Εταιρείες που πληρούν όλα αυτά τα κριτήρια αποτελούν αξιόπιστη επιλογή.

Πλήρες frigo TIR ή μερική frigo μεταφορά;

Για φορτία άνω των 20 παλετών ή μεγαλύτερα από 45 m3, το πλήρες frigo TIR είναι οικονομικό. Για φορτία 1-10 παλετών ή 1-15 m3, η μερική frigo μεταφορά είναι πιο οικονομικά αποδοτική. Στη μερική frigo μεταφορά πρέπει να δίνεται προσοχή στη θερμοκρασιακή συμβατότητα μικτών φορτίων· προϊόντα στο ίδιο θερμοκρασιακό καθεστώς μεταφέρονται μαζί.

Ποια θερμοκρασία πρέπει να έχουν τα φρούτα και λαχανικά κατά τη μεταφορά;

Η θερμοκρασία μεταφοράς φρούτων και λαχανικών κυμαίνεται μεταξύ 0°C και +14°C ανάλογα με τον τύπο προϊόντος. Κεράσια και φράουλες 0°C με +2°C, βερίκοκα και ροδάκινα 0°C με +1°C, εσπεριδοειδή +3°C με +7°C, ντομάτες +10°C με +13°C, μπανάνες +13°C με +14°C. Προϊόντα που παράγουν και είναι ευαίσθητα στο αιθυλένιο πρέπει να μεταφέρονται σε χωριστούς χώρους.

Είναι υποχρεωτικό το πιστοποιητικό HACCP για εξαγωγή τροφίμων;

Για εξαγωγή τροφίμων σε χώρες της ΕΕ είναι υποχρεωτικό το HACCP ή ισοδύναμο σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων. Το ISO 22000 έχει διεθνή ισχύ και γίνεται αποδεκτό σε πολλές χώρες προορισμού. Η διαδικασία απόκτησης πιστοποιητικού διαρκεί κατά μέσο όρο 2-4 μήνες. Η εξαγωγή τροφίμων από εγκαταστάσεις παραγωγής χωρίς πιστοποιητικό μπορεί να απορριφθεί στο τελωνείο.

Πόσες ημέρες διαρκεί η εξαγωγή τροφίμων από Τουρκία στην Ευρώπη;

Εξαρτάται από τη διαδρομή. Η frigo μεταφορά Κωνσταντινούπολη-Γερμανία διαρκεί 4-6 ημέρες, Κωνσταντινούπολη-Ιταλία 3-5 ημέρες, Μερσίνη-Ευρώπη 5-7 ημέρες. Οι τελωνειακές διαδικασίες μπορούν να προσθέσουν επιπλέον 1-2 ημέρες. Για ψυκτικά προϊόντα η αναμονή στο τελωνείο είναι κρίσιμη· η Gökay Transport ελαχιστοποιεί τον χρόνο αναμονής με υποστήριξη τελωνειακού συμβούλου.

Ζητήστε αμέσως προσφορά frigo μεταφοράς. Ζητήστε δωρεάν προσφορά μέσω WhatsApp. Gökay Transport — από το 2010 logistics ψυκτικής αλυσίδας, αξιόπιστη frigo μεταφορά σε 14 χώρες.